ROZGOVOR: TONČI BIBIĆ, HVARSKI RIBAR
ČIJA JE DRUŽINA
U 150 METARA MREŽE GIRARICE UVATILA TONU GOFOVA
UBODEŠ GA GANCON,
A ON USKOČI U GAJETU
razgovarao i snimio Ozren ĐEREK
Gotovo da nije bilo restorana ili doma na
Hvaru koji na stolu zadnjih nekoliko dana nisu imali fete gofa. Krivca za ovu
"poplavu" gofa na jelovniku hvarskog ribara Tonča Bibića pronašli smo u
"Junioru", obiteljskom restoranu Bibićevih u Burku.
"Za Slobodnu? A o čemu? Ma šta ti iman pričat o gofima, sve si vidija. Sad svi
govore o tome, neki su počeli računat - toliko kila puta toliko kuna, a niko ne vidi kad
se vratin praznih mriža..." - iako nevoljko, Tonči pristaje opisati nezapamćeni
ulov ostvaren u jedno popodne.
"Izašli smo oko 3 popodne, nas četvorica s leuton od 12,5 metara i malon gajeton.
Bacili smo mrižu, to je girarica, tanka mriža, 7 metara je visoka i duga 150. Njon inače
lovimo gire, zna koji put upast palamida ili koja druga veća riba. Zatvorili smo valu, a
gofi su bili došli skroz na žalo, ko zna zašto. Kad su tako u jatu, onda su svi približno
iste veličine, nećeš nikad ulovit malog i velikog skupa. Srića je da su ušli u
sredinu mriže, jer je tanka i da su pogodili u stranu, bili bi je iskidali i
pobigli."
A di ste je bacili?
Sad ću reć isto ka i jednom slovenskom novinaru, kad je prije par godina pita di smo
uvatili ribu. Reka san mu - u Pakracu. On je reka - dobro i otiša. Znači, gofe smo
uvatili u Pakracu.
Ovakav ulov nije valjda puka sreća?
Nedavno smo uvatili jednoga velikoga gofa, onda opet par dana posli šest komada, tako da
san računa da bi ih moglo bit, ali ko je moga mislit da će bit ovako...
Koliko ih je bilo?
Uvatili smo 39 komada. Najveći je ima 57 kila, dva su bila ispod 20, a ovi ostali oko 30
kila. Sve skupa nešto priko tonu.
I kako je bilo izvlačiti takve beštije?
A gušt je, gušt. Kad vidiš šta se uvatilo, ostaneš neko vrime bez arije od uzbuđenja.
Onda ih kreneš vadit i to ide brzo. Od kad smo ih počeli vadit, za po ure su svi bili u
gajeti. Vadili smo ih u malu gajetu, u leut ih ne bi mogli dizat jer je previsoko. Nas četiri
stanemo na istu bandu od gajete i ona dođe par centimetara od mora. Onda gofa nabodeš
gancon s donje strane, iza usta, a isprid škrga, malo ga potegneš, on se trzne i sam
uskoči brod. To me naučija Tonko Komižanin, on se bavi samo s tin, i kad uvatiš ruku,
ide začas. Samo, triba pazit di ćeš ga bacit, jer kad se počne bacat, sve slomi po
brodu. Nekidan, kad smo ih uvatili šest, jedan nan je
slomija deset kašeta kad je upa u štivu. Neki su još bili živi kad smo ih donili na
rivu u devet navečer.
Pamti li se ovakav ulov?
Bilo je slično, ali, koliko ja znan, ne ovolikih. Nedavno je u Hvaru ulovljeno blizu
tone, ali su imali po 4-5 kila. Ulovili su na Šipanu, u Jelsi... Prije otprilike 25
godina smo bili zapasali ovako nešto, bilo ih je 13, još su bili veći. Dovukli smo ih
do ispod broda. Jedan je ima udicu zabodenu u usta i kad se mriža zategla, udica je
iskidala mrižu ka da si je nožen raspara. Izašli su vanka i samo dva su ostala, jedan
priko 60 kila, drugi malo manji. Sad još mislin probat, ako me vrime pusti, do prvoga,
posli toga se ova mriža ne smi bacat...
|