ODRŽAN SKUP "ČOVJEK - KLJUČ USPJEHA U TURIZMU"
Uz lijepu obalu treba nam i lijep osmijeh
Istraživanja zadovoljstva naših gostiju posljednjih godina pokazalo je da najveće
zamjerke imaju na gostoljubivost i srdačnost
ZADAR - Nekoliko istraživanja zadovoljstva naših gostiju posljednjih godina pokazalo
je kako nam najveće zamjerke imaju na gostoljubivost i srdačnost. Ne radi se o tome da
smo u hrvatskom turizmu postali manje ljubazni, nego su nam gosti koji dolaze posljednjih
godina jednostavno zahtjevniji. Neka nova klijentela koja posjećuje Hrvatsku zadnjih
godina spremna je platiti više na svom odmoru, ali traže emocionalnu komponentu kao
sastavni dio usluge i oni to od nas jednostavno očekuju. Istodobno, to pokazuje kako se
upravo ulaganja u edukaciju i svladavanje novih znanja i vještina turističkih kadrova
stalno zapostavlja u odnosu na ulaganja u objekte — kazao je, uz ostalo, Mario Šerić
iz tvrtke "Horwath Consulting" na predavanju "Čovjek — ključ uspjeha u
turizmu", koje je u organizaciji Hrvatske turističke zajednice održano u
ponedjeljak u Zadru.
Kako je na stručnom skupu pred oko 200 sudionika, a u prisutnosti
državnog tajnika za turizam Zdenka Mičića, direktora HTZ-a Nike Bulića i članova
Turističkog vijeća HTZ-a kazao Šerić, svaka zemlja koja u svom BDP-u ima više od 10
posto udjela iz turizma mora značajna sredstva ulagati u ljudske resurse, jer su oni
osnova svake kvalitetne usluge. U tom pogledu proteklih godina najviše se ulagalo u
Istri, dok su Kvarner i Dalmacija u obrazovanju stručnog turističkog kadra znatno
zaostajali. U istom su razdoblju brojni kvalitetni ljudi iz turizma napustili svoja radna
mjesta ili ih u ratnim okolnostima zamijenili drugim djelatnostima, pa se Hrvatska na
pragu 21. stoljeća našla u situaciji da se iz dana u dan suočava s nedostatkom
djelatnika u turizmu i ugostiteljstvu, koji su spremni zadovoljiti visoke kriterije međunarodne
kvalitete.
Kanimo li, kazao je direktor HTZ-a Niko Bulić, do 2010. ugostiti 11 milijuna turista i
uprihoditi od turizma oko šest milijardi eura, nužno je sve snage okrenuti u pravcu
osposobljavanja ljudi koji će biti u stanju kvalitetno servisirati toliki broj
posjetitelja.
U raspravi koja je uslijedila čuo se niz konkretnih prijedloga kako hrvatsku uslužnu
turističku djelatnost učiniti kvalitetnijom, među ostalim, i na način da se školski
programi ugostiteljsko-turističkih škola bitno okrenu praksi, kao i da studenti
hotelijerskih fakulteta prije stjecanja diplome osjete bilo hotela. Istaknuto je da je
trend povećanja kvalitete smještajnih objekata u turizmu na razinu od četiri i pet
zvjezdica u potpunom nesuglasju s educiranošću kadra koji treba biti servis u tim
objektima. Stoga je pohvaljena akcija HTZ-a koja stimulira stavljanje čovjeka u turizmu
na prvo mjesto, te je upućen apel svim turističkim djelatnicima i lokalnoj upravi da u
svom djelokrugu naprave što više na podizanju razine usluge u hrvatskom turizmu.
Ružica MIKAČIĆ
|