strana 1 od 4

ŠESTA DEGUSTACIJA DOMAĆIH VINA U STANKOVCIMA:

Prva buteljirana ravnokotarska vina!

Bila Vlaka, selo bez dasaka - tako je svoje mjesto opisao Davor Miletić, poljoprivrednik iz Bile Vlake u općini Stankovci. Možda nema dasaka, ali zato ima vinove loze, i to svake godine sve više, a jedan od razloga takvoga stankovačkoga zamaha svakako je manifestacija degustacije ravnokotarskih vina koja se već šestu godinu zaredom održava u općini Stankovci na blagdan sv. Vinka, inače tradicionalnog početka rezidbe u vinogradima, obilježenog i natjecanjem u najboljem kruhu pod pekom i pučkim veseljem.
Zdravko Bušić, Gojko Kasap, Danijel Lovrinov, Zdravko Tomac i drugi stručnjaci u srijedu su u Stankovcima održali tamošnjim vinogradarima niz stručnih predavanja o rezidbi i vinogradarstvu. U vinogradu spomenutoga Miletića, inače prvoga stankovačkoga poljoprivrednika registriranoga u Upisnik, potom je održana demonstracija rezidbe na sortimentu debita, koji uz maraštinu prevladava na stankovačkom vinogorju kao autohtoni sortiment. Tamo su se mogli čuti savjeti da se primjerice plavina i babić režu kraće, dok se bijele sorte režu duže za jedan ili dva pupa.
Zdravko Bušić iz Poljoprivredno-savjetodavne službe u Zadru upozorio je da Slovenija, za razliku od Hrvatske, znatno ulaže u širenje svojih vinograda. Kada jednom Hrvatska uđe u Europsku uniju, neće se više smjeti saditi niti jedan vinograd viška od zatečenoga, pa na to treba misliti već sada, kazao je Bušić i pozvao poljoprivrednike da se uključe u akciju upisivanja poljoprivrednika.
U Stankovcima upravo na to i misle, a rezultat prošlogodišnjih napora jesu - prva dva buteljirana ravnokotarska bijela stolna vina: "Zlatna kap" Zlatka Kaštelanca iz Polače i "Krešimir" Krešimira Dražine iz Pristega.
- U organizaciji Općine Stankovci i Ministarstva poljoprivrede i šumarstva, uspjeli smo i ove godine okupiti ravnokotarske vinogradare. Nažalost, nema nikoga iz Ministarstva poljoprivrede, ali ćemo zato organizirati degustaciju ravnokotarskih vina u saborskom kafiću u Zagrebu, da se političari osobno uvjete što i kako radimo u Ravnim kotarima - rekao je stankovački načelnik Željko Baradić.
Na degustaciju vina prijavljeno je 40 vina, od kojih je izabrano 12 bijelih i 12 crnih vina za natjecanje najboljih vina.
- Ove godine vina, osobito bijela, odlična su bojom i okusom. Osjeća se velik pomak u vinogradarstvu i podrumarstvu, za razliku od prije šest godina, kada se gotovo nisu mogla kušati - kazao je Gojko Kasap, zaželjevši skoro i - crno buteljirano vino Ravnih kotara.

Voditelj Internet odjela: Augustin Gattin
Internet podrška: Sistemi.hr
© Sva prava pridržana: SLOBODNA DALMACIJA, 1999-2007.